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咯JOJO
卤水乳鸽
乳鸽、老抽、生抽、白糖、清水、香叶、八角、桂皮、小茴香、辣椒、甘草。
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卤水乳鸽
乳鸽、海天草菇老抽、砂糖、盐、草果桂皮八角。
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老北京酱肘子
猪肘子、老汤、清水、酱油、玫瑰腐乳、腐乳汤、盐、八角、花椒、桂皮、姜。
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红烧棒骨
棒骨、八角、桂皮、白寇、香叶、姜、花椒粒、小葱、冰糖、盐、腐乳汁、生抽、蚝油。
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客家梅菜扣肉
五花肉、梅菜干、米酒、油、葱花、八角、鸡精、蚝油、盐、姜、醋。
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煎五花肉
五花肉、黄花菜、油、盐、味精、辣椒油、腌肉调料。
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独家
脆皮蘸水豆腐
卤水豆腐、生抽、蒜、葱、小米椒、干淀粉、韭菜、白糖、姜。。
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潮式胡椒清汤崩砂腩
崩沙腩、牛筋、白萝卜、胡萝卜、洋葱、香菜、黑胡椒、白胡椒、陈皮、草果、月桂叶、八角、干红辣椒、姜。
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潮汕果肉
猪前腿瘦肉、猪肥肉、腐膜、葱白、白糖、番薯粉、盐、马蹄、五香粉。
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潮汕蚝仔烙
小生蚝、鸡蛋、番薯粉、葱、纯净水、盐、酱油、花生油。
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