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热菜
红烧牛肉
土豆、胡萝卜、大葱、姜片、八角、桂皮、红辣椒、草果、冰糖、十三香、盐、味精、老抽生抽、料酒。
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酸辣折耳根
折耳根、大蒜、姜、干红椒、盐、橄榄油、生抽、米醋、白糖。
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红烧冬瓜
冬瓜、蒜、葱、盐、老抽、生抽、鸡粉、水淀粉、食用油、香油。
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红烧羊肉
带皮羊排肉、葱、姜、蒜、香菜、香叶、花椒、干辣椒、八角、桂皮、小茴香、干山楂、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精。
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炖牛腩
牛肉、炖牛肉料包、草果、香叶、桂皮、红烧酱油、干辣椒、丁香、盐、西红柿、白芷、郫县豆瓣酱、冰糖。
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土豆烧牛肉
牛肉、清水、姜片、桂皮、八角、肉蔻、草果、小茴香、花椒、老抽、生抽、花雕酒、细砂糖、蚝油、盐、醋。
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西红柿炖牛肉
牛肉、板筋、西红柿、葱、姜、八角、香叶、小茴香、花椒、盐、冰糖、番茄酱、牛肉粉。
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油焖土豆
土豆、大蒜、小葱、盐、糖、料酒、蚝油、老抽。
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大盘鸡
三黄鸡、土豆、胡萝卜、洋葱、青椒、红椒、番茄、啤酒、八角、香叶、桂皮、生姜、豆瓣酱、盐、糖。
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新疆大盘鸡
鸡肉、土豆、胡萝卜、青椒、洋葱、啤酒、宽面、葱、姜、蒜、盐、冰糖、生抽、老抽、淀粉、郫县豆瓣酱、黑胡椒碎、干辣椒、花椒。
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