硬菜

鸭子、蒜苔、胡萝卜、啤酒、盐、蚝油、十三香、料酒、小米椒、干辣椒、大蒜子、胡椒粉、花椒、桂皮、食用油、八角、老抽。

五花肉、豆腐、鹌鹑蛋、葱、姜、酱油、料酒、蚝油、盐、白糖、大料。

鸡翅、干辣椒、葱、姜、香葱、料酒、生抽、蚝油、盐、植物油、五香粉、糖、白芝麻。

龙利鱼、目鱼花、酸菜、胡椒粉、淀粉、姜粉、植物油、金针菇、葱、生抽、盐、香菜、姜。

鸭肉、冬瓜、姜、八角、桂皮、香叶、红花椒、生抽、老抽、盐、鸡精。

五花肉、粉蒸肉粉料、料酒、土豆。

猪手、黄豆、油、黄酒、盐、冰糖、老抽、桂皮茴香、生抽、姜、小红椒。

草鱼、青尖椒、干辣椒、姜、红花椒、盐、鸡粉、胡椒粉、面粉、生抽、老抽。

猪蹄、白糖、生抽、陈醋、花椒、大料、啤酒、姜、蒜、葱、花椒粉、干红辣椒粉、椒盐。

仔鸡、酱油、盐、味精、料酒、干红椒、花椒粒、色拉油。