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精选鱼类菜谱
水煮鱼
鲈鱼、干辣椒、青花椒、葱姜蒜、淀粉、莴笋、葱姜、蒜粉。
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酱香鱼头豆腐
鱼头、豆腐、葱姜蒜、欣和酱油、欣和豆瓣酱、香菜。
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红烧平鱼
平鱼、姜、葱、料酒、糖、醋、酱油、鸡蛋、盐、大料、蒜。
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香酥炒带鱼
新鲜带鱼、盐、辣椒粉、料酒、胡椒粉。
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啤酒炖鲅鱼
啤酒、鲅鱼、料酒、生抽、葱、姜、蒜、干红椒、豆瓣酱。
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香酥海带鲫鱼
鲫鱼、海带、高汤、小料、豆瓣酱、料酒。
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私房蒸武昌鱼
武昌鱼、葱丝、姜丝、火腿丝、姜片、大蒜、香菜、干红辣椒。
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清蒸黄颡鱼
黄颡鱼、姜 葱、盐、胡椒粉、花生油、生抽、鸡精。
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霉干菜烧鲳鱼
鲳鱼、霉干菜、红辣椒、姜沫、料酒、红糖、老抽、生抽、盐、鸡精、葱花。
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香煎青鲳鱼
青鲳鱼、盐、姜蒜。
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