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常见菜式
葱爆羊肉片
羊肉片 、大葱 、小米椒 、生姜 、玉米油 、料酒 、生抽 、盐 、白醋 、鸡精 、蒜瓣。
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家庭版重庆小面
面条、青菜、蒜末、熟花生米、榨菜、花椒面、油辣子、酱油、猪油、葱花。
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自制麻辣烫
撒尿牛丸、鱼丸、鱼豆腐、燕饺、鹌鹑蛋、菠菜、泡发粉丝、花菜、豆瓣酱、老抽、鸡粉、食用油、葱花、姜片、八角、花椒。
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独家
简易重庆小面
鲜面、菠菜、老抽、生抽、猪油、葱花、蒜末、花椒油、芝麻红油、盐、鸡粉、香醋。
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蚝油焖豆腐
北豆腐、姜、蒜、蚝油、生抽、盐、鸡精、蒜苗。
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独家
土豆丝鸡蛋饼
土豆、鸡蛋、面粉、葱花、盐、油。
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南瓜葡萄干发糕
南瓜、面粉、葡萄干、白糖、酵母粉。
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南瓜发糕
南瓜、水、面粉、白糖、酵母、红枣。
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重庆小面
碱面、油菜、芝麻酱、香油、生抽、麻油、蒜泥、盐、花生碎、陈醋、猪油、芽菜、葱花、辣椒油。
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家常酸辣粉
红薯干粉条、葱花、酱油、猪油渣、醋、盐、花椒油、辣椒油、鸡精、绿色蔬菜。
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