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午餐
蒜薹炒腊肉
腊肉、蒜台、胡萝卜、大蒜、干红辣椒、生抽。
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冬笋烧肉
五花肉、竹笋、葱、姜、花椒、八角、香叶、桂皮、冰糖、料酒、老抽、生抽、盐。
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冬笋肉片
猪里脊肉、冬笋、木耳、黄瓜。
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腊鱼干
草鱼、姜。
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独家
油焖虾
虾、葱、姜、蒜、料酒、盐、糖、生抽、香醋。
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上海熏鱼
青鱼中段、葱、姜、盐、冰糖、香叶、八角、花椒、老抽、生抽、料酒。
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红烧鱼块
草鱼、姜、蒜、大蒜、小米椒、淀粉、盐、糖、米酒、酱油、鸡精、醋。
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烤箱版香辣烤鱼
草鱼、干辣椒、大葱、生姜、小葱、香菜、花椒、蒜头、熟花生米、熟白芝麻、辣椒粉、孜然粉、料酒、黑胡椒粉、盐、郫县豆瓣酱、豆豉酱、辣鲜露、生抽、白醋、鸡精、白糖。
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青椒焖腊鱼
熏腊鱼、青椒、木耳、葱姜蒜、八角、生抽、老抽、白糖、料酒、十三香、味精、盐。
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腊肉炒花菜
腊肉、花菜、青椒、红椒、洋葱。
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