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荤菜
重庆麻辣水煮蹄花
猪蹄、花椒、大葱、小茴香、山奈、蒜、盐、干辣椒、豆瓣、八角、香叶、香菜。
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水煮鱼
草鱼、黄豆芽、干辣椒、花椒、姜。
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水煮牛肉
牛肉、白菜、干辣椒、葱、花椒、蒜。
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青椒西红柿炒鸡蛋
鸡蛋、青椒、番茄、盐、蒜。
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可乐鸡翅
鸡翅、可乐、精盐、料酒、生抽、生姜、小葱。
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麻辣水煮鱼
草鱼、黄瓜、豆芽、生姜、香葱、蒜瓣、花椒、干红椒、八角、桂皮、郫县豆瓣酱、蛋清、淀粉、料酒、白糖、鸡粉。
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酱肉丝浇青菜
青菜、肉丝、蒜末、盐、料酒、酱油、淀粉、胡椒粉、甜面酱。
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蒸蛋羮
鸡蛋、盐、凉开水、葱。
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红烧肉
五花肉、花椒、八角、蒜瓣、姜片、老抽、生抽、料酒、红曲粉、陈醋。
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独家
香酥鸡米花
鸡胸肉、蚝油、亨氏烧烤酱、生抽、盐、麻椒粉、辣椒粉。
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