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主食
和氏少年
尖椒拌虾皮
青辣椒、红辣椒、虾皮、香菜、葱、酱油、米醋、香油、色拉油、白糖。
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四川凉面
细蛋面、油泼辣子、蒜蓉、熟花生碎、榨菜末、黄瓜丝、香菜末、香葱末、芝麻酱、花椒、八角、熟芝麻、白糖、盐、鸡粉、酱油、香醋、香油。
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麻酱凉面
面条、黄瓜、胡萝卜、绿豆芽、香葱、熟花生、芝麻酱、盐、鸡精。
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牛肉板面
牛油、色拉油、鸡油、鸡精、味精、番茄酱、甜面酱、香叶、丁香、花椒、孜然、小茴香、千里香、黑胡椒、槟琅、桂皮、凉姜、白止、白蔻、木香、三奈、香果、香沙、甘草、红蔻、八角、草扣、肉扣、草果、碧波、砂仁、辛夷。
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安徽板面
牛肉、牛油、鸡油、盐、味精、胡椒粉。
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独家
虾爆鳝面
鳝丝、河虾仁、面条、洋葱、青椒、生姜、蒜头、糖、料酒、柠檬汁、盐、老抽、生抽、鸡蛋、胡椒粉、淀粉、香油、熟猪油、香葱、大骨汤。
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豆角焖面
四季豆、鲜面条、猪瘦肉、大蒜、葱、生抽、老抽、白糖、盐。
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凉皮
面粉、水、油泼辣椒、香菜、生抽、豆芽菜、醋、油、盐、黄瓜。
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自制凉皮
面粉、盐、水。
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岐山臊子面
五花肉、大葱、姜、面粉、鸡蛋、碱面、水、豆腐、木耳、胡萝卜、青蒜、五香粉、花椒粉、桂皮、大料、生抽、料酒、香醋、盐。
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