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焖煮炖
小吃货小耳
红烧狮子头
猪肉、马蹄、小青菜、蛋清、生抽、蚝油、盐、糖、料酒、油、水淀粉。
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干贝娃娃菜
娃娃菜、干贝、大蒜、油、水。
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鱿鱼干烧鸭
鸭子、鱿鱼干、姜、五香粉、白酒、生抽、老抽、芝麻油。
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外婆红烧肉
五花肉、鸡蛋、黄冰糖、生姜、料酒、老抽、生抽、食用油、盐。
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酒糟鱼
草鱼、酒糟、小红椒、豆豉、大蒜子、生姜、生抽、老抽、橙皮。
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酱香鸭锁骨
鸭锁骨、小黄姜、小米辣、干辣椒、八角、桂皮、香叶、花椒、生抽、老抽、蚝油、秘制辣椒油、白糖、白胡椒粉、菜籽油。
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啤酒鸭
鸭子、八角、香叶、桂皮、辣椒、啤酒、姜蒜、老抽、少油、生抽、少盐。
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卤鸡腿和卤蛋双拼
鸡腿、鸡蛋、姜片、大蒜、香叶、八角、桂皮、花椒、辣椒、糖、老抽、生抽、料酒、盐、鸡精。
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独家
红烧五花肉
五花肉、葱、姜、蒜、油、冰糖、米酒、酱油、老抽、香醋、盐、温水、南乳汁、大料、花椒、桂皮、白芷、香叶、辣椒、草寇。
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糖醋排骨
排骨、冰糖、盐、、黑醋、八角、姜、蒜、油、酱油、盐、白酒。
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