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猪牛羊
金牌回锅肉
后腿肉、蒜苗、郫县豆瓣、姜、葱、糖、酱油。
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蒜泥白肉
五花肉、嫩黄瓜、生姜、香葱、香叶、八角、蒜泥、生抽、香醋、白糖、辣椒油、芝麻油、肉汤。
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独家
五花肉炖豆腐
豆腐、五花肉、葱、姜、花椒、八角、桂皮、香叶、冰糖、老抽、盐、生抽。
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独家
蒜泥手撕肉
猪肉丘尖、水、蒜、香菜、酱油、辣椒油。
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叉烧酱烤五花肉
五花肉、老抽、料酒、叉烧酱、白芝麻、葱花。
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卤水猪肝
猪肝、生姜、香叶、八角、桂皮、生抽、料酒、盐、花椒、泡椒、自制麻辣红油、蒜蓉、葱花。
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秘制酱牛肉
牛腱子肉、猪腱子肉、五花肉、炖肉料、生抽、老抽、豆瓣酱、冰糖、葱姜、蚝油、料酒。
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大骨头炖酸菜
大骨头、东北大妈酸菜、葱、辣椒、八角、花椒、桂皮、味极鲜、姜、蒜。
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葱爆肉
猪肉、羊角葱、油、盐、料酒、生抽、香油、花椒粒、醋、蚝油、甜面酱。
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梅菜扣肉
五花肉、梅菜、葱、姜、料酒、豆腐乳、蚝油、酱油、白糖。
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