热菜

豆腐皮、北豆腐、鸡蛋、鸡腿、老汤、桂皮、八角、干辣椒、白芷、香叶、老抽、生抽、食盐。

五花肉、面粉、生抽、老抽、盐、葱、冰糖、各式香料料包、食用碱、鸡精、姜。

鸭爪、鸭翅、姜、甘草片、花椒、干辣椒、陈皮、小茴香、草果、丁香、八角、山楂片、清水、珠江生抽、老抽、红冰糖、盐、桂皮、红曲米。

五花肉、烧烤酱、蚝油、酱油、黄酒、盐、白糖、大蒜、姜。

猪里脊、豆腐皮、葱白、蛋清、水淀粉、甜面酱、白砂糖、黄酒、生姜、食用油。

鸡爪、啤酒、冰糖、小米辣、姜、八角、桂皮、生抽、老抽、白胡椒粉、葱、蚝油、料酒。

菜心、蚝油、生抽、大蒜、清水、水淀粉。

番茄、洋葱、姜片、冰糖、番茄酱、盐、味精、蒜片。

白菜心、葱、姜、蒜、青红椒、香菜、盐、糖、生抽、淀粉、烹调油、辣椒油、花椒油。

毛肚、鸭血、火腿、鱿鱼、豆芽、豆皮、青菜、金针菇、豆瓣酱、火锅底料、盐、糖、干红辣椒、蒜末、花椒。