炖菜

草鱼、小香葱、姜片、蒜末、生抽、老抽、白糖、淀粉、食用油。

五花肉、八角、香叶、大葱、生姜、白砂糖、酱油、黄酒、冰糖、盐。

鸡肉、姜丝、蒜米、花生油、酱油、香油、盐。

冬瓜、香葱、生抽、老抽、盐、白砂糖、食用油。

猪肘子、盐、冰糖、白酒、酱油、鱼露、姜片、花椒、八角、罗汉果、香叶、甘草、山奈、白芷、陈皮、草果、小回香、豆寇、丁香、桂皮、砂仁。

鸭肉、冬瓜、姜、八角、桂皮、香叶、红花椒、生抽、老抽、盐、鸡精。

赤小豆、冰糖、蜂蜜、水。

五花肉、腐乳、酱油、料酒、冰糖。

黄豆、红糖、油、盐。

鲅鱼、葱、姜、蒜瓣、花椒、八角、生抽、老抽、陈醋、料酒、白糖、淀粉、盐。