荤菜

鲫鱼、姜、葱、干辣椒、盐、桂皮、花椒、冰糖、生抽、料酒、鸡精、白糊椒粉、醋。

豌豆澄粉、清水、开水。

猪肉丝、胡萝卜、柿子椒、泡红椒、水发黑木耳、料酒、淀粉、姜丝、蒜末、米醋、白糖、植物油。

五花肉、厚豆干、蒜苗、老姜、花椒、豆瓣酱、白糖、老抽、食用油。

鱼、酸菜、菜籽油、泡姜、泡辣椒、葱、胡椒粉、干花椒粒、干辣椒、大蒜、水淀粉、白酒。

猪肉糜、鸡蛋、猪棒骨、土鸡腿、芋头、小木耳、海带丝、酥肉、水发玉兰片、老姜、盐、料酒、黑胡椒粉、十三香粉、红薯淀粉、平菇。

猪肉或者牛肉、芹菜、花椒、辣椒粉、豆瓣酱、火锅底料、葱、蒜、姜、豆芽、小青菜、金针菇、香菜、黄瓜。

五花肉、黄瓜、大蒜、芝麻油、油辣椒、白糖、醋。

猪里脊、胡萝卜、干木耳、黄瓜、豆瓣酱、淀粉、料酒、酱油、胡椒粉、葱、蒜、酱油、蚝油、米醋、白糖、淀粉、清水。

五花肉、蒜、辣椒、生抽、蚝油、胡椒粉、白糖、陈醋、花椒、辣椒粉。