热菜

牛里脊、白菜、自制辣豆瓣酱、郫县豆瓣、辣椒碎、麻椒、蒜片、姜片、香菜。

猪肉、泡发木耳、胡萝卜、窝笋、食用油、红油豆瓣酱、泡椒、白砂糖、老抽、味极鲜酱油、料酒、葱末、水淀粉、醋、姜末。

茄子、豆角、干辣椒、姜、葱、蒜、酱油、蚝油、盐。

鸭子、盐、大葱、生姜、大蒜、八角、桂皮、豆瓣酱、料酒、老抽、生抽、青椒、红椒、冰糖。

鸭子、啤酒、葱、姜、蒜籽、干辣椒、桂皮、八角、盐、生抽、老抽、鸡精、冰糖。

嫩豆腐、肉末、食用油、盐、味极鲜酱油、花椒粉、辣椒油、老抽、鸡精、水淀粉。

鸡精、姜、生抽、猪肉馅儿、鸡蛋、细葱、青椒、蚝油、老抽、盐、料酒、白糖、食用油、清水。

猪肉馅、青椒、玉米淀粉、葱花、姜末、油、盐、六月鲜酱油、老抽、白胡椒粉、糖、鸡精。

茭白、毛豆粒、姜丝、辣椒丝、盐、胡椒粉、生抽、鸡精。

茭白、酱油、食盐、白糖、葱。