酱

瘦猪肉、冬笋、花生米、土豆、香菇、香干、生姜、小葱、熟芝麻、海鲜酱、生抽、老抽、辣椒酱、白糖、料酒、淀粉。

香菇、青豆、火腿、甜面酱、郫县辣酱、芥花油、白糖、葱、蒜。

虾仁、豆干、鸡胸肉、熟花生米、土豆、油、生抽、盐、老抽、料酒、生粉、蒜蓉辣酱、白糖、葱花。

小米椒、大蒜、生姜、糖、盐、50度以上白酒。

芝麻酱、红腐乳、韭菜花、糖、盐、椒油、味精、芝麻。

糍粑海椒、白酒、八角、桂皮、香叶、三奈、干辣椒、花椒、醪糟、郫县豆瓣酱、大蒜、姜、白豆蔻、肉豆蔻、排草、砂仁、丁香、小茴香。

桂花、细砂糖、盐、蜂蜜。