热菜

鸡胸、芹菜、胡萝卜、盐、凉拌醋、辣椒、鸡精。

鸡翅、蒜、葱、姜、花椒、麻椒、八角、小茴香、冰糖、五香粉、胡椒粉、淀粉、芝麻、香叶、料酒、盐、生抽、食用油、香油、鸡精。

猪脚、干黄花菜、盐、鸡精、葱、姜。

猪脚、盐、八角、桂皮、香叶、野山椒、泡野山椒水、干辣椒、小葱节、白胡椒、花雕酒、小青椒、泡小米椒、老抽、鸡精。

前猪脚、玉米、枸杞、秀珍菇、葱。

猪脚、姜、致美斋甜醋、陈醋。

猪蹄、葱、姜、八角、香叶、花椒、桂皮、大枣、花生油、白糖、料酒、生抽、老抽、香醋、盐、鸡精、水、熟白芝麻。

猪蹄、冰糖、桂皮、八角、香叶、姜片、植物油、盐、生抽、香醋、料酒、白胡椒粉、红腐乳、盐、开水。

猪蹄、牛奶根、盐、枸杞。

猪蹄爪、油、生姜、杨梅酒、八角、生抽、老抽、干辣椒、冰糖、葱花。