鱼

草鱼、黄瓜、豆芽、生姜、香葱、蒜瓣、花椒、干红椒、八角、桂皮、郫县豆瓣酱、蛋清、淀粉、料酒、白糖、鸡粉。

黑鱼、酸菜、白胡椒、蛋清、辣椒、花椒、葱、干淀粉、食用油、盐。

小黄鱼、粉丝、姜片、香葱、料酒、生抽、白糖、盐。

鲈鱼、大葱、料酒、盐、胡椒粉、姜末、生抽、白糖、蛋液、面粉、淀粉、花椒、八角。

带鱼、大蒜、生姜、八角、食盐、酱油、淀粉、香葱、料酒。

黄骨鱼、香葱、生姜、豆腐、胡椒粉、油、盐。

鳊鱼、鲜姜、青红朝天椒、葱、黄瓜、胡萝卜、绍酒、盐、胡椒粉、蒸鱼豉油、水、植物油。

鳊鱼、姜、葱。

鳊鱼、花椒、姜、干红辣椒、盐、糖、醋、生抽、老抽、料酒、蚝油、蒜。

橡皮鱼、姜片、葱段、料酒、香醋、白糖、生抽、清水。