湘菜

腊肠、青椒、六月香豆瓣酱、料酒、盐、蒜子、小葱、水。

猪肥肉、胡萝卜、包菜、生抽、花椒、蚝油、葱白、生粉、蒜、陈醋、干辣椒、清水、白糖、姜。

自制剁椒鱼、南豆腐、小葱、姜、油、盐、料酒、生抽。

猪肝、白胡椒粉、干红辣椒、蒜苗、菜籽油、香油、生粉、酱油、白酒、大蒜、姜、豆豉、鸡精、牛奶。

五花肉、茶树菇、玉米油、盐、姜、蒜苗、花椒、干辣椒、豆瓣酱、酱油。

鸭肉、盐、鸡粉、白糖、蚝油、酱油、生抽、料酒、茶油、葱、干辣椒、水淀粉、八角、桂皮、香叶、白芝麻、麻辣椒油、姜、蒜。

牛肉、蛋清、莴笋、洋葱、香菇、芹菜、西红柿、小青椒、小米椒、蒜蓉、姜末、盐、胡椒粉、鸡精。

鸭翅、鸭腿、青椒、红辣椒、姜、蒜瓣、冰糖、啤酒、老抽、盐、鸡精。

酥鱼块、老坛酸辣椒、姜、蒜、小红尖椒、盐、生抽。

猪肉、青椒、红椒、葱、花椒、八角、酱油、豆瓣酱、姜。