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蒸菜
独家
东坡茄子
长茄子、猪肉末、姜末、葱末、蒜末、生抽、料酒、糖、盐、胡椒粉、水淀粉、酱油。。
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豆豉蒸鳕鱼
鳕鱼、蒸鱼豉油、豆豉酱、糖、葱、姜、料酒、盐、花椒粉、蒜、干红椒、醋。
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肉末炖蛋
鸡蛋、里脊肉、豆豉酱、葱、盐、鸡精、白糖。
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独家
咸菜蒸香肠
自制川味香肠、咸菜。
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蟹粉狮子头
猪肉、蟹粉、蛋液、盐、娃娃菜、料酒、生抽、水淀粉。
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豆豉蒸排骨
排骨、豆豉、生粉、盐、蚝油、料酒、麻油。
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独家
小米蒸藕丸
小米、猪肉末、莲藕、葱、盐、油、五香粉、姜粉。
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清蒸狮子头
五花肉、莲藕、香菇、油菜、盐、白糖、鸡精、姜、淀粉、料酒、蛋清、白胡椒粉。
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豆腐皮肉卷
豆腐皮、猪肉糜、胡萝卜、香葱、盐、鸡精、生抽、五香粉、料酒、酱油、淀粉。
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豆豉煎蒸冬瓜
冬瓜、甜椒、植物油、豆豉、生抽、盐、香葱。
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