宴客菜

豆腐、肉馅、水发海米、西红柿、青蒜苗、木耳、黄瓜、竹笋、植物油、酱油、水淀粉、香油、醋、料酒、白糖、盐、海米汤。

猪里脊、鸡蛋、玉米淀粉。

鸡翅、干辣椒、葱、姜、料酒、香油、白芝麻、花椒、生抽、白糖、盐。

嫩鸡仔、花椒、葱、蒜、酱油、辣椒、料酒、姜、盐。

整鸡、干红辣椒、花椒、姜、蒜、料酒、酱油、盐、白糖、白芝麻。

虾仁、猪肉末、杏仁片、姜汁、盐、料酒、蛋清、白胡椒粉。

猪小排、酥麻花、姜汁、干淀粉、生抽、熟花生仁、红辣椒油、胡椒粉、花椒、孜然粉、老抽、干红辣椒、盐、料酒、葱、糖。

北豆腐、葱、辣椒酱、花椒粉。

猪皮、青尖椒、红椒、姜、蒜头、豆豉、盐、鸡粉、生抽、老抽。

大虾、葱蒜、油、生抽、蚝油、醋、清水、糖、料酒、姜粉。