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热菜
麻辣手工土豆粉
土豆淀粉、蛋清、花椒、麻椒、郫县豆瓣酱、老干妈辣酱、生抽、盐、十三香。
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麻辣虾
冰鲜虾、干辣椒、花椒、葱末、姜末、蒜末、黄酒、酱油、十三香炖肉料、盐、香辣酱、郫县豆瓣酱、小米椒、螺丝椒、糖。
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麻辣鸡翅尖
鸡翅尖、卤料包、干辣椒、花椒、芝麻、盐、鸡精、姜片、料酒、白糖。
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麻辣豆皮金针菇卷
金针菇、豆腐皮、花生油、小米辣、大蒜、线辣椒、香葱、干红辣椒、郫县豆瓣酱、味精、盐、生抽、蚝油。
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川味香辣烤鱼
鲤鱼、豆鼓、小葱、干海椒、油酥花生米、剁细豆瓣酱、海椒面、花椒面、孜然。
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麻辣水煮鱼
大白菜、鲩鱼、鸡精、干辣椒面、香料糍粑辣椒、青花椒、白胡椒粉、蒜粒、小葱、四川红油豆瓣酱、芡粉、盐、料酒、白糖、油。
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焖汁草鱼
草鱼、油、盐、糖、姜、淀粉、醋、剁椒、葱。
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西湖醋鱼
鲈鱼、青椒、食用油、陈醋、白糖、葱、盐、料酒、淀粉、红椒。
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泡椒豆豉干烧鱼
草鱼、芹菜、红椒、大蒜、泡椒、泡姜、小葱、豆豉、生抽、盐、料酒、淀粉、豆瓣酱。
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独家
双椒鲈鱼
鲈鱼、金针菇、千张丝、青椒、洋葱、红椒、姜、花椒、麻椒、干红辣椒、玉米油、郫县豆瓣酱、香辣酱、盐、生抽、鸡精、麻椒粉、蒜。
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