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肉
胡无忧
盐菜蒸腊肉
盐菜、湖南腊肉、蒜子、盐、生抽。
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上海秘制红烧肉
五花肉、冰糖、生抽、葱段、生姜、油、料酒。
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草菇烧肉
五花肉、草菇、料酒、酱油、冰糖、盐、生姜、蒜瓣、蒜段、八角、小葱。
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独家
尖椒肉丝
尖椒、肉、油、姜、蒜、蚝油、十三香、酱油、盐。
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苏式红烧肉
五花肉、老抽、姜、啤酒、冰糖、生抽。
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红烧肉
五花肉、葱、姜、盐、醋、糖、生抽、老抽、料酒、八角、香叶、花椒。
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红烧肉
五花肉、油、盐、生抽、老抽、葱、白糖、料酒、姜。
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糖醋里脊
里脊、蛋清、番茄酱、面粉、黑胡椒、盐。
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梅菜扣肉
五花肉、梅干菜、姜片、香葱、八角、干辣椒、盐、老抽、五香粉、蜂蜜、生抽、料酒。
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银丝抱金球
老南瓜、里脊肉、粉丝、盐、生抽、料酒、蒸鱼豉油、蚝油、姜末、香葱、红辣椒。
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