热菜

花生米、洋葱、香醋、白糖、生抽酱油、食盐、白酒、香油、白胡椒粉、小米辣椒、香菜。

牛蹄筋、小米辣、香菜、生姜、芹菜、辣椒面、味精、卤水、白芝麻、花椒面。

五花肉、鸡蛋、鸭肫、小甘草、小茴香、草果、公丁香、干辣椒、红花椒、桂皮、八角、香叶、冰糖、陈皮、姜片、葱、料酒、生抽、老抽。

莴笋、蒜、黑芝麻、盐、醋、糖、味精。

猪肚、熟芝麻、熟花生米、生抽、辣椒油、香葱、香菜、蒜蓉、野山椒、香醋、香油、姜片、胡椒粉。

猪耳朵、姜、八角、桂皮、香叶、草果、花椒、海天卤水汁、老抽、生抽、盐、清水。

猪皮、姜、八角、陈皮、香叶、茴香、肉蔻、白芷、桂皮、一品鲜酱油、蚝油、糖、料酒、盐。

黄瓜、豌豆淀粉、水、味极鲜酱油、米醋、蚝油、香辣牛肉酱、白糖、盐、蒜、香油。

木耳、小红椒、新鲜花椒、大蒜子、香葱、生抽、香醋、青椒、熟白芝麻、盐、白砂糖。

活虾、盐、大蒜、生抽、白砂糖、大葱、生姜、黄酒。