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红油口水鸡
鸡腿、葱、姜、蒜、花生米、辣椒面、花椒、生抽、料酒、香醋、熟芝麻、香油。
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辣椒肉酱
猪腿肉、葱、小红椒、生抽、盐、黄豆酱、水、姜、蒜碎。
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虎皮辣椒
青椒、蒜、盐、酱油、醋、糖、味精。
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红油制作详解
辣椒面、菜籽油、洋葱、蒜瓣、芝麻、秘制香料、大葱、香菜根、盐、油炸花生米。
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煎酿辣椒
半肥瘦猪肉、辣椒、葱、蒜、盐、糖、玉米淀粉、酱油、老抽、料酒、鱼露、鸡精、食用油、胡椒粉。
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糖醋带鱼
带鱼、姜片、葱、料酒、盐、色拉油、生粉、色拉油、老抽、料酒、醋、砂糖、盐、姜、葱、独头蒜、红辣椒、水。
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三鲜春卷
春卷皮、荠菜、泡发黑木耳、鸡蛋、食用油、淀粉、盐。
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花雕醉鸡卷
鸡腿、香叶、冰糖、花雕酒、葱、姜、八角、枸杞、糟卤汁。
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避风塘开背虾
大虾、大蒜、姜末、小米椒、豆豉、面包糠、盐、鸡精、料酒、白胡椒粉、糖。
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秘制甜酒
圆糯米、甜酒曲、白开水。
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