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热菜鱼
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水煮江团
江团、黄豆芽、盐、干红辣椒、花椒、姜、葱、蒜、干淀粉、料酒、郫县豆瓣酱、香辣火锅底料、蛋清、胡椒粉、酱油、白糖、香菜。
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清蒸桂花鱼
桂花鱼、大葱、小葱、姜、青辣椒、红辣椒、料酒、蒸鱼豉油、油。
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清蒸鲈鱼
鲈鱼、大葱、小葱、红椒、姜、白砂糖、蒸鱼豉油、料酒、广东米酒、油。
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酱烧带鱼
带鱼、姜、葱、生抽、老抽、糖、料酒、八角、水淀粉、干辣椒。
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独家
糖醋酥小鲫鱼
小鲫鱼、葱、姜、蒜、酱油、醋、料酒、白糖、盐。
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独家
酱香鲈鱼
鲈鱼、葱、姜、油、盐、酱油、糖、料酒。
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独家
清蒸黄鱼
黄鱼、姜丝、葱段、调味汁、料酒、盐。
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茄汁鲈鱼
鲈鱼、青豆、玉米、胡萝卜、番茄酱、白胡椒、盐、白砂糖、苹果醋。
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红烧鲤鱼尾
鲤鱼尾巴、油、盐、糖、料酒、老抽、先抽、醋、姜、葱、蒜、淀粉。
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糖醋鲤鱼
鲜鲤鱼、鸡蛋、白糖、醋、葱姜蒜、盐、料酒、番茄沙司、胡椒粉、淀粉。
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