宴客菜

牛肉、大葱、姜、蒜、料酒、黄豆酱、冰糖、干辣椒、花椒、大料、香叶、茴香、桂皮、盐、老抽、生抽。

里脊肉、豆皮、胡萝卜、黄瓜、葱、料酒、玉米淀粉、老抽、生抽、蚝油、甜面酱、糖、盐、鸡精、食用油。

猪前肘、姜、料酒、花椒、干红椒、八角、草果、秀叶、大葱、醪糟、黄豆酱、生抽、老抽、冰糖、豆瓣酱、香葱碎。

猪棒骨、葱、蒜瓣、干椒、八角、茴香、冰糖、酱油、蚝油、老抽、盐、陈皮。

金针菇、泡椒、姜、花椒、盐、蚝油、小米椒、蒜。

牛腩、西红柿、洋葱、姜、蒜、冰糖、红烧酱油、香叶、草果、八角、花椒、料酒、番茄酱。

鸡腿、土豆、胡萝卜、青椒、莴笋、芦笋、洋葱、奥尔良烤肉料、蚝油、香菇酱、大蒜。

精五花肉、冰糖、花生油、葱、卤肉料、老抽、生抽、白糖、陈醋、鸡精、食盐、清水、姜。

小土豆、小葱、熟芝麻、盐、米醋、白糖、海鲜酱油、蚝油、辣椒油、芝麻油、大蒜。

肉丝、酸笋丝、胡萝卜、木耳、蚝油、糖、生抽、豆瓣酱、醋、水淀粉。