常见菜式

牛腱子、酱油、黄酒、干黄酱、冰糖、盐、大葱、生姜、大料、桂皮、花椒、香叶、白芷、草果、山奈、砂仁、小茴香、干辣椒、陈皮。

豆腐、木耳、青椒、红椒、胡萝卜、肉、蚝油、酱油、郫县豆瓣酱、干辣椒、大蒜。

猪肉、青椒、红辣椒、木耳、胡萝卜、葱、姜、蒜、油、糖、一品鲜酱油、蚝油、郫县豆瓣酱、醋、盐、味精、蛋清、淀粉、料酒。

羊肉、葱、姜、香菜、淀粉、生抽、盐、料酒、孜然。

牛腱子、料酒、盐、大料、花椒、葱段、姜片、草果、香叶、丁香、桂皮、豆瓣酱、冰糖、山楂片、生抽、老抽。

鸡腿、八角、桂皮、花椒、甘草、葱、姜、干辣椒、蒜、盐、生抽、老抽、冰糖、料酒。

鸡腿、洋葱、香葱、姜片、香菜、干辣椒、盐、冰糖、老抽、生抽、十三香。

鸡爪、葱、姜、冰糖、卤料、盐、老抽。

面粉、清水、韭菜、鸡蛋、虾仁、葱花、食用油、生抽、料酒、蚝油、花椒油、香油、盐、鸡精、十三香。

面粉、玉米、肉糜、干香菇、香菜、香葱、油、盐、蚝油、黑胡椒粉。