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热菜
水煮肉片
猪里脊肉、豆芽、淀粉、鸡蛋、豆瓣酱、干辣椒、花椒、生抽、盐、鸡粉。
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回锅肉
带皮五花肉、蒜苗、姜末、蒜末、红椒、葱、花椒、料酒。
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香菇肉末豆腐
豆腐、五花肉、香菇、郫县豆瓣酱、葱、蒜头、料酒、红烧汁、精盐、食用油、红辣椒、青辣椒。
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姜丝炒肉
嫩姜、里脊肉、美人椒、盐、料酒、生抽、蚝油、淀粉。
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独家
鱼香鸡蛋
鸡蛋、尖椒、红椒、木耳、油、淀粉、老抽、生抽、料酒、葱末、蒜末、郫县豆瓣酱。
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番茄黄豆炖牛腩
牛腩、西红柿、番茄黄豆、葱、姜、蒜、香菜、花椒、八角、一品鲜酱油、糖、蚝油、料酒、盐、味精。
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独家
辣炒鸡丁
鸡胸肉、胡萝卜、青椒、红尖椒、葱花、姜末、淀粉、料酒、黑胡椒、盐。
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卤鸭肝
鸭肝、料酒、葱、姜、香叶、八角、桂皮、小茴香、草果、生抽、老抽、白糖、盐。
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麻辣牛肉条
牛肉、姜、小辣椒、料酒、酱油、盐、白芝麻、辣椒粉、花椒粉。
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干锅鸡杂
鸡胗、鸡心、鸡肝、洋葱、小米椒、杭椒、盐、酱油、糖、葱、胡椒粉、鸡精、姜、蒜。
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