热菜

草鱼、黄瓜、豆芽、生姜、香葱、蒜瓣、花椒、干红椒、八角、桂皮、郫县豆瓣酱、蛋清、淀粉、料酒、白糖、鸡粉。

香菇、油菜、花生油、葱、花椒、干红辣椒、盐、生抽、蚝油、水淀粉、姜、蒜。

土豆、玉米粒、豌豆粒、油、盐、炼乳、番茄酱、五香粉、烧烤料。

猪蹄、八角、桂皮、白糖、老抽、香叶、干辣椒、山楂、盐、葱、姜。

嫩豆腐、牛肉末、郫县豆瓣、老姜、大蒜、永川豆豉、鲜味酱油、白砂糖、淀粉、花椒粉、小葱花、鲜汤。

腰花、川味泡姜、郫县豆瓣、蒜片、红花椒、鲜味酱油、白糖、鲜汤、大葱丝、干辣椒丝、淀粉、老姜、盐、大葱、料酒、泡椒。

猪肉、大葱、姜、蒜、小米辣、花椒、鸡精、生抽、淀粉、盐、食用油。

腊肉、青椒、红椒、姜、蒜瓣、小米辣、鸡精、生抽、食用油、花椒。

里脊肉、茭白、青辣椒、红辣椒、姜、蒜瓣、小米辣、盐、鸡精、酱油、生抽、淀粉、食用油。