凉菜

猪皮、五花肉、香叶、大料、桂皮、小茴香、花椒、陈皮。

三黄鸡、藤椒、干辣椒、辣椒油、姜片、蒜末、盐、胡椒粉、酱油、蚝油、料酒。

小公鸡、青花椒、杭椒、小葱、独头蒜、麻油、生抽、盐、白糖、花椒粉。

鸡腿、花生米、油、料酒、姜、葱、辣椒面、食用油、白芝麻、花椒、干辣椒、八角、桂皮、香叶、麻椒油、香油、生抽、料酒、香醋。

鸡胸肉、香葱、姜片、料酒、味极鲜、香油、花椒油、辣椒油、醋、糖、熟白芝麻、盐。

莴笋、生抽、白醋、盐、辣椒油、香油。

干豆腐、粉丝、肉馅、火腿、黄瓜、胡萝卜、白菜、小葱、香菜、油、蚝油、酱油、蒜、糖、苹果醋、太椒。