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常见菜式
凉拌手撕茄子
茄子、盐、蒸鱼豉油、香葱、蒜泥、香油、醋。
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独家
京酱肉丝
猪肉、豆腐皮、葱、姜、糖、白胡椒粉、玉米淀粉、生抽、水、食用油、甜面酱。
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家常小炒肉
五花肉、瘦肉、青椒、红椒、姜、蒜头、豆豉、盐、鸡粉、生抽、老抽、生粉。
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珍珠蒜苔
蒜苔、熟玉米粒、猪肉、红椒、葱、姜、蚝油、生抽、淀粉、料酒、盐。
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大葱炒五花肉
大葱、五花肉、青椒、油、盐、生抽、甜面酱、料酒、糖、老抽。
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独家
糖醋豆腐
鸡蛋豆腐、蕃茄酱、白醋、糖、生粉、蒜末。
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麻辣鸭翅
鸭中翅、姜、蒜、干辣椒、红花椒、香叶、八角、桂皮、葱、茂德公香辣酱、盐、鸡粉、胡椒粉、生抽、料酒。
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玉米胡萝卜排骨汤
排骨、玉米、胡萝卜、生姜、葱、大蒜、八角、料酒、酱油、盐、干辣椒、干香菇、鸡精、植物油。
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独家
香辣排骨
小排、小米辣、豆瓣酱、老抽、鸡粉、料酒、姜、八角、花椒、蒜瓣。
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独家
红烧排骨
排骨、油、盐、老抽、料酒、蚝油、冰糖、姜、葱、茴香、橙皮、干椒、八角、开水、香叶。
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