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主食面点
一根长寿面
面粉、清水、牛肉、酸菜、西红柿、黄瓜、胡萝卜、莴苣、葱、绿豆芽、蒜、姜、植物油、盐、糖、生抽、蚝油、料酒、淀粉、腐乳、芝麻酱、辣椒酱、黄豆酱。
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薄皮馅饼
中筋面粉、猪肉、菠菜、鸡蛋、食用油、盐、酱油、美极鲜、胡椒粉、鲜辣粉、香油。
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老北京门钉肉饼
面粉、水、牛肉、香葱、老抽、姜末、五香粉、十三香、盐、鸡蛋、葱姜水、干黄酱、芝麻酱。
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茄干包子
老面、面粉、猪肉馅、香菇、茄子干、葱、姜、生抽、鸡精、香油。
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破酥包子
面粉、老面、猪油、碱面、温水、猪五花肉、香菇、鸡肉丁、水发金钩、笋丁50克、精盐、酱油、绍酒、胡椒粉、味精。
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杂粮煎饼果子
面粉、盐、鸡蛋、清水、花生油、面粉、玉米面、绿豆面、清水、生菜、酱料、香料、鸡蛋、油。
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菊花卷
发酵面团、白芝麻、盐、油。
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红枣切糕
长粒糯米、红枣、蜜枣、红芸豆。
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肠仔包
面粉、温水、安琪发酵粉、白糖、火腿肠。
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