热菜

紫皮茄子、土豆、姜、蒜、红尖椒、豆瓣酱、生抽、老抽、盐、鸡精。

猪蹄、葱、姜、蒜、花椒、大料、辣椒、小茴香、草果、肉蔻、良姜、白芷、香砂、白寇、肉桂、高度白酒、冰糖、干黄酱、生抽、老抽、盐、香叶。

鸭血、毛肚、百叶、火腿、鱿鱼、黄豆芽、香菇、郫县豆瓣酱、干红辣椒丝、花椒、川椒、葱、鸡精、料酒、盐、糖、姜、蒜。

里脊、菠萝、植物油、盐、淀粉、胡萝卜、葱花、糖、蚝油、特级酱油、清香米醋、熟白芝麻。

鸡腿、黄瓜、熟花生米、红辣椒、花椒、干红辣椒、葱、姜、蒜末。

鲜虾、土豆、料酒、胡椒粉、盐、干淀粉、椒盐、干辣椒、花椒、姜片、大蒜、葱。

五花肉、青蒜、甜面酱、酱油、料酒、糖、郫县豆瓣酱、豆豉、姜片、葱。

牛肉、土豆、洋葱、胡萝卜、大葱、生姜、老抽、料酒、白醋、白砂糖、盐、食用油。

五花肉、八角、香叶、大葱、生姜、白砂糖、酱油、黄酒、冰糖、盐。

五花猪肉、大葱、料酒。