小菜

普通面粉、牛奶、酵母、盐、细砂糖、水、碱面、食用油。

酸菜、鲢子鱼片、菜籽油、葱段、生姜、花椒、食盐、生粉、白糖、蒜头、料酒、鸡精、干辣椒、郫县豆瓣酱。

黑鱼、盐、生抽、料酒、胡椒粉、生粉、葱片、姜片、土豆、茄子、洋葱、青椒、红椒、魔芋豆腐、西兰花、花菜、油、盐、花椒粒、干辣椒、姜片、蒜片、豆瓣酱、剁椒、香菜、葱段。

皮蛋、生姜、蒜、葱花、生抽、香醋、芝麻油、小米椒、鸡精。

黄瓜、辣椒、盐、花椒、八角、干辣椒、酱油、陈醋、白糖、姜、蒜。

鸡爪、泡椒、花椒、姜、八角、盐、白醋。

猪蹄、带排骨的五花肉、鸡爪、葱、姜、蒜、八角、香叶、草果、花椒、陈皮、茴香、桂皮、老抽、盐、冰糖、料酒。

鸭爪、料酒、花椒、蚝油、生抽、八角、盐、老抽、香叶、干辣椒、桂皮、冰糖。