卤味

花生、豆瓣酱。

毛豆、姜、大蒜、八角、桂皮、陈皮、朝天椒、生抽。

莲藕、干辣椒、桂皮、大料、冰糖、五香粉、盐、酱油。

鹌鹑蛋、干辣椒、桂皮、大料、冰糖、五香粉、盐、酱油。

牛腱子、葱段、姜片、香叶、干辣椒、八角、花椒、陈皮。

牛肉、花生米、花椒、八角、茴香、草果、香叶、茶叶、生姜、熟花生碎、蒜末、香菜、盐、辣椒油、生抽、醋、香油。

熟卤牛肉、辣椒粉、白芝麻、姜末、蒜末、花椒、生抽、葱花。

牛腱、八角、山萘、花椒、干辣椒、小米辣、老抽、生抽、冰糖、老姜、大蒜、盐、香叶。

猪蹄、鸭掌、鸭头、鸭翅、大骨、大葱、葱结、生姜、绍酒、白酒、生抽、老抽、盐、味精、干辣椒、红糖。

猪舌、生姜、葱白、花椒、干红椒、八角、桂皮、香叶、甘草、小茴、草果、丁香、食盐、料酒、酱油、冰糖。