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鱼肉
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香辣豆瓣鱼
鱼、青尖椒、葱、花椒、干辣椒、姜、食盐、淀粉、蒸鱼豉油、米酒、豆瓣酱、蚝油。
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酸菜鱼
巴沙鱼、酸菜鱼调料、干辣椒、花椒、姜、葱、料酒、油。
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独家
水煮鱼片
草鱼、绿豆芽、干辣椒、花椒、香葱、大蒜、植物油、盐、生抽、老抽、白酒、胡椒粉、火锅底料。
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酸菜鱼
草鱼、四川酸菜、大葱、大蒜、小米辣、姜、香菜、香葱、干红辣椒、盐、白胡椒粉、淀粉、水、油。
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独家
家常水煮鱼
草鱼、青笋、豆皮、葱、姜、花椒、藤椒、红辣椒、油、盐、豆瓣酱、酱油、料酒、五香粉、开水、辣椒粉。
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酸菜鱼
草鱼、植物油、酸菜鱼料包。
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独家
铁锅炖鱼
草鱼、葱、姜、八角、干辣椒、料酒、胡椒粉、十三香调料、生抽、盐。
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剁椒鱼头
鱼头、剁椒、豆豉、蒜、白胡椒、料酒、姜、生抽、耗油、糖、小葱、猪油。
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独家
香辣鱼块
草鱼骨肉、料酒、生抽、白胡椒粉、盐、糖、葱、姜、红辣椒、淀粉、花椒、麻椒、香辣椒、朝天椒、生姜、蒜、香葱、椒盐、糖。
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重庆万州烤鱼
草鱼、小芹菜段、菜籽油、熟猪油、葱段、姜片、盐、味精、鲜汤、料酒、其他辅料。
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