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热菜
香辣鸡爪
鸡爪、料酒、油、姜片、蒜、郫县豆瓣酱、糖、生抽、老抽、热水、小米椒。
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回锅肉
五花肉、红椒、青椒、姜、大蒜、花椒、盐、豆瓣酱、白糖、蒜苗、生抽。
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清蒸金针鱿鱼圈
中鱿鱼、金针菇、红辣椒、葱、蒜、姜、生抽、蚝油、醋、白糖、鸡精、盐、油。
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葱姜蛏子
蛏子、香葱、姜、干辣椒、盐。
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瘦肉炒茭白
茭白、猪瘦肉、盐、酱油、油、生粉。
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红烧肉炖海带
五花肉、海带、植物油、料酒、酱油、盐、八角、花椒、姜、大蒜。
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春笋回锅肉
春笋、五花肉、葱、姜、花椒、八角、郫县豆瓣酱、生抽、鸡精。
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海鲜汤
鲍鱼、海参、虾、鸡汤、虎斑鱼片、盐、葱头。
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花胶炖海参
海参、猪瘦肉、花胶、盐、清水。
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独家
海参鲍鱼虫草花炖乌鸡
海参、鲍鱼、虫草花、乌鸡、姜片、盐。
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