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葷菜
勝指媽媽
独家
老干妈牛肉末烧豆腐
豆腐、牛肉末、老干妈、生抽、料酒、白糖、水淀粉、姜、蒜末。
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南乳红烧肉
五花肉、料酒、生抽、南乳、冰糖、八角、油、盐、南乳汁、大蒜、姜。
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赛螃蟹
鱼肉、鸡蛋、食用油、盐、醋、姜、淀粉、料酒、油水。
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豆豉姜汁蒸排骨
排骨、豆豉、蒜头、姜、酱油、食用油、生粉。
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椒盐排骨
排骨、椒盐粉、玉米淀粉、中筋面粉、盐、鸡精、酱油。
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梅菜扣肉
五花肉、梅干菜、白糖、食用油、料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉、花椒、八角。
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腐乳肉
五花肉、腐乳、啤酒、冰糖、盐、生姜。
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三杯鸡
鸡腿、色拉油、麻油、米酒、酱油、姜、蒜、干红辣椒、冰糖。
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独家
啤酒炖鸡块
鸡腿、青椒、胡萝卜、玉米油、麻椒、姜蒜、干红辣椒、香叶、郫县豆瓣酱、生抽、老抽、盐、啤酒。
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豉汁鸡翅
鸡全翅、姜、蒜头、豆豉、红椒、盐、鸡粉、生抽、老抽、生粉、花生油。
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