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北极熊_bjms
潇湘猪手
猪手、姜、葱、八角、花椒、绍酒、冰糖、盐、红辣椒、香叶、酱油、白胡椒、湖南剁椒、冰糖、香醋、青红辣椒。
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潮式胡椒清汤崩砂腩
崩沙腩、牛筋、白萝卜、胡萝卜、洋葱、香菜、黑胡椒、白胡椒、陈皮、草果、月桂叶、八角、干红辣椒、姜。
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卤水猪肚
猪肚、葱、香菜、罗汉果、桂皮、白胡椒、蒜、姜片、熟芝麻、八角、盐、老抽、蚝油、酒、酱油。
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潮汕白果腐竹猪肚汤
猪肚、腐竹、白果、清水、盐、生粉、胡椒粒。
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毛氏红烧肉
五花肉、冰糖、姜、蒜、料酒、花椒、八角、桂皮、香叶。
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鸡公煲
柴鸡、酷克壹佰鸡公煲调料、葱、姜、蒜、水、洋葱、盐、黄酒、生抽。
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红烧蹄筋
蹄筋、葱、姜、蒜、黄瓜、糖、酱油、蚝油。
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叫花鸡
鸡、香葱、料酒、生姜、胡椒粉、生抽、盐、十三香、香菇、腊肉、荷叶、黄泥。
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独家
咸干菜扣肉
五花肉、咸干菜、盐、生抽、老抽、米酒、花椒、姜、蒜、十三香、小米辣、鸡粉。
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盐水鸭
鸭子、盐、花椒、五香粉、葱、姜、大茴、盐、黄酒。
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