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家常菜
爆炒腰花
猪腰子、水发木耳、青椒。
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夏日味增汤
内酯豆腐、番茄、青菜、米饭、海带、香菇、味增。
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农家小炒肉
五花肉、香豆干、大蒜叶、姜片、辣椒、生抽、豆瓣酱、料酒、糖。
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原味皮冻
猪皮、水、葱、姜、料酒。
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虎皮蒸凤爪
鸡爪、盐、油、酱油、料酒、鱼露、生姜、沙姜、香叶、八角、蒜头、辣椒粉、五香粉、豆豉。
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鸭血粉丝汤
鸭血、粉丝、油豆腐、熟鸭肫、鸭肠、葱、姜、香菜、鸭边腿、大料、花椒、桂皮、香叶、陈皮、料酒、盐、胡椒粉、鸡精、香油。
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西湖牛肉羹
牛里脊、香菇、香菜、姜、蛋清、水淀粉、料酒、盐、胡椒粉、芝麻油、食用油。
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泡椒凤爪
鸡爪、小米泡椒、葱姜、料酒、香料、果醋、糖、盐。
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手撕包菜
白糖、海天黄豆酱、香葱、蚝油、干虾仁、圆包菜、肥猪肉、大蒜、干辣椒、陈醋、盐、鸡粉、酱油。
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香辣蟹
大闸蟹、青椒、红椒、色拉油、干淀粉、蒜、姜、郫县豆瓣、生抽、白糖、米酒、麻油。
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