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锡纸花甲
花甲、金针菇、豆瓣酱、料酒。
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藤椒麻油拌面
面条、油菜、火腿肠、麻油、生抽、蚝油、盐、糖、辣椒面、五香粉、葱花、蒜末。
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烫面蒸饼和素炒合菜
面粉、鸡蛋、绿豆芽、韭菜、胡萝卜、开水、盐(蒸饼)、花椒粉、生抽、盐。
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京酱肉丝
里脊肉、大葱、油、盐、姜粒、鲜酱油、料酒、玉米淀粉、白胡椒粉、甜面酱、糖、葱姜水、豆腐皮。
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鱼香肉丝
里脊肉、笋、木耳、剁椒、郫县豆瓣、蒜、香葱、姜、盐、香醋、生抽、白糖、淀粉、食用油、水淀粉。
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鱼香肉丝
里脊肉、胡萝卜、青椒、鲜笋、干木耳、盐、油、香油、生抽、香醋、白糖、淀粉、鸡蛋清、黑胡椒粉、生姜、大蒜、小葱、豆瓣酱、泡椒。
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鱼香肉丝
冬笋、猪里脊肉、水发木耳、胡萝卜、蒜、剁辣椒。
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菠菜拌粉丝
菠菜、花生米、粉丝、蒜、干红辣椒、生抽、醋、盐、花椒、植物油、糖。
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独家
香酥肉饼
中筋粉、猪肉馅、玉米油、清水、葱花、鸡蛋、盐、五香粉、蚝油、白糖、味极鲜。
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糖醋茄子
黑皮茄子、白糖、香醋、蕃茄酱、盐、鸡精、生粉、生抽、老抽。
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