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家常菜
斌与杰
梅菜扣肉
五花肉、梅干菜、姜片、香葱、八角、干辣椒、盐、老抽、五香粉、蜂蜜、生抽、料酒。
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杭椒牛柳
牛里脊、杭椒、红辣椒、葱、姜、蒜、小苏打、料酒、酱油、盐、白糖、淀粉、蚝油。
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独家
东坡肉
五花肉、黄酒、生抽、老抽、冰糖、香葱、姜、桂皮、八角、香叶。
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双菇炖鸡
鸡翅膀、香菇、杏鲍菇、植物油、精盐、生姜、小葱、桂皮、老抽、红椒。
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独家
把子肉
五花肉、老抽、生抽、料酒、蚝油、生姜、香叶、花椒、小茴香、桂皮。
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豆豉蒸排骨
排骨、豆豉、葱、香菜、蒜瓣、盐、豆酱、生粉。
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剁椒蒜蓉金针菇
金针菇、蒜、葱、剁椒、盐、生抽、鸡粉、芝麻油。
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锅塌豆腐
北豆腐、鸡蛋、水、淀粉、葱、盐、黑胡椒、蚝油、生抽、白糖、姜。
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独家
蒸鸡蛋
鸡蛋、温水、盐、生抽、麻油、香葱。
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尖椒熘肥肠
卤猪大肠、尖椒、泡椒、蒜、干红辣椒、姜片、白酒。
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