粤菜

鳐鱼翅、小鲍鱼、瑶柱、广肚、大虾肉、鹌鹑蛋、冬笋片、香菇、熟鸡肉、老姜、绍兴花雕酒、上汤、盐、白胡椒粉。

海蜇、黄瓜、盐、醋、香油、花椒油、大蒜、辣椒油。

猪肉馅、油菜、鸡蛋、植物油、盐、葱、姜、花椒、大料、胡椒粉、料酒、胡椒粉、红烧酱油、白糖、鸡精、鸡粉、淀粉。

里脊肉、姜片、小葱、料酒、盐、生粉、鸡蛋、面粉、白糖、香醋、葱花。

大米粉、水、青菜、生虾、盐、番茄酱。

鲈鱼、玉米油、番茄酱、酱油、盐、米醋、白芝麻。

三黄鸡、冰块、葱、姜、老抽、生抽、白糖、凉开水、麻油。