湘菜

鸡胗、盐、红野山椒、青野山椒、姜、芹菜、野山椒水、二锅头酒、胡椒粉、老抽、鸡精。

腊肉、冬笋、青蒜、盐、胡椒粉、蔬之鲜、老抽。

包菜、五花肉、干红椒、花椒、八角、姜葱、食盐、蚝油、生抽、白糖、醋。

猪肉、萝卜干、芽菜、干豆豉。

酸豆角、猪肉、盐、生抽、香油、葱 姜。

油渣、青椒、蒜、盐、猪油。

五花肉、茶树菇、玉米油、盐、姜、蒜苗、花椒、干辣椒、豆瓣酱、酱油。

鸭肉、盐、鸡粉、白糖、蚝油、酱油、生抽、料酒、茶油、葱、干辣椒、水淀粉、八角、桂皮、香叶、白芝麻、麻辣椒油、姜、蒜。

茄子、豆角、干辣椒、姜、葱、蒜、酱油、蚝油、盐。

鸡翅中、剁椒、葱、料酒、盐、白糖、蒜、姜。