腌制

黄豆、桂皮、八角、香叶、花椒、香菜、姜、大蒜头、青辣椒、白芝麻、豆瓣酱、甜面酱、糖、盐、高度白酒、红辣椒、油。

白萝卜、胡萝卜、豆角、嫩姜、白酒、花椒、八角、盐。

清水1500克、盐140克、冰糖78克、姜110克、蒜2个、白醋56克、胡萝卜、红彩椒、芹菜杆、蒜苔白段。

鸭蛋、盐、腌制用容器、高度白酒、锡纸。

鸭蛋、白酒、盐、花椒、八角、桂皮。

黄瓜、大蒜、生姜、花生油、盐、红糖、花椒、生抽、白酒。