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荤菜
独家
山药排骨汤
排骨、山药、黑木耳、姜、葱、白醋、盐。
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红烧肉
五花肉、八角、葱段、香叶、姜片。
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花生炖猪手
猪手、花生、啤酒、干辣椒、花椒大料、小米椒。
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红烧猪脚美容蹄
猪脚、老抽、盐、桂皮、花椒、大葱、姜、糖、八角、香叶、色拉油。
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香辣黄花鱼
小黄花鱼、葱、姜、蒜、花椒、八角、油、一品鲜酱油、蚝油、郫县豆瓣酱、料酒、糖、盐、味精、面粉。
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辣味豆豉焖鸡爪
鸡脚、姜、蒜头、豆豉、茂德公香辣酱、盐、鸡粉、胡椒粉、生抽、老抽。
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香辣鸡爪
鸡爪、红烧酱油、桂皮、八角、干椒椒、料酒、香叶、冰糖、豆瓣酱、食盐、葱、姜。
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鹌鹑蛋烧鸡爪
鸡爪、豆瓣酱、生抽、老抽、冰糖、葱、白芷、香叶、干辣椒、姜。
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清蒸大螃蟹
螃蟹、盐。
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独家
梅菜扣肉
五花肉、梅干菜、葱、姜、料酒、蜂蜜、食用油、腐乳、水淀粉、蒜、干辣椒、老抽、蚝油、白胡椒粉、白糖、盐、五香粉。
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