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家常菜
咸饭男
酸汤鱼片火锅
草鱼、泡椒、泡椒水、香葱、生姜。
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豉香黑鱼片
黑鱼、姜葱蒜、蒜末、剁椒、豆豉、食用油、盐、料酒。
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水煮鱼片
草鱼、莴苣叶、豆芽、生姜、大蒜、干辣椒、大葱、香菜、小葱、蛋清、盐、胡椒粉、辣椒碎、花椒粉、辣椒粉、料酒。
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豉椒清蒸鱼片
白鲢鱼、料酒、甜椒、盐、大葱、大蒜、豆豉、蒸鱼豉油、花生油。
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爆炒鱼肉
鱼肉、淀粉、香芹、干辣椒、精盐、植物油、鸡精、生抽。
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红烧牛肉
带筋牛肉、大蒜、老姜、卤料、火锅底料、老抽、料酒、干辣椒面。
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独家
私房酸菜鱼
黑鱼、四川泡菜、泡椒、金针菇、料酒、白糖、生姜、干辣椒、盐、胡椒粉、青花椒、香菜、高汤、生粉。
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独家
香辣鸦片鱼
鸦片鱼肉、葱条、姜条、料酒、蒸鱼豉油、野山椒、红尖椒、盐、油。
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独家
酸菜鱼
鱼、酸菜、菜籽油、泡姜、泡辣椒、葱、胡椒粉、干花椒粒、干辣椒、大蒜、水淀粉、白酒。
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孔雀开屏鱼
鲈鱼、葱花、盐、姜片、料酒、蒸鱼豉油、辣椒、食用油。
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