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热菜
辣子鸡
鸡肉、干辣椒、蒜、姜、花生米、八角、花椒、盐、生抽、五香粉、白糖、料酒、食用油、盐、孜然粉、花椒粉、鸡精、白酒。
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红烧芋头
芋头、胡萝卜、香菇、盐、酱油、生粉、葱、油。
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花生焖鸡爪
鸡爪、花生、姜、香叶、八角、桂皮、豆瓣酱、生抽、老抽、盐、鸡精。
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香辣鱼块
草鱼肉、姜、蒜、干辣椒、红花椒、葱、香辣酱、胡椒粉、盐、鸡精、生抽、面粉。
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家常凤爪虾煲
鸡爪、虾、生姜、大蒜、葱白段、毛豆、黄瓜、花椒、冰糖、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、辣椒。
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辣炒花蛤
花蛤、姜、蒜、葱、指天椒、生抽、蚝油、生粉、盐、鸡精、料酒。
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马桥香干炖筒骨
猪骨、马桥香干、酱油、白糖、啤酒、葱、香叶、姜。
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上汤娃娃菜
娃娃菜、皮蛋、红彩椒、香葱、蒜、高汤、水淀粉。
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家常辣子鸡
鸡肉、干辣椒、花椒、蒜米、姜。
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独家
宫保鸡丁
鸡腿、花生、花椒、干辣椒、粗辣椒面、紫草、生姜、蒜、大葱、花椒油、加饭酒、盐、蛋清、淀粉、加饭酒、盐、白砂糖、白米醋、酱油、淀粉。
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