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热菜
愤怒de小蜗
毛血旺
猪黄喉、毛肚、午餐肉、黄瓜、笋子、血旺、葱花、蒜泥、姜米、干辣椒、干花椒、火锅底料、盐、味精、鸡精。
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正宗麻婆豆腐
嫩豆腐、牛肉末、郫县豆瓣、料酒、酱油、葱姜蒜末、豆豉、辣椒面、糖、花椒、蒜苗、盐。
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鱼香茄子
茄子、猪肉馅、蒜、红辣椒、豆瓣酱、盐、糖、醋、生抽、料酒、胡椒粉、玉米淀粉、食用油。
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独家
荷兰豆香菇炒竹笋
荷兰豆、香菇、竹笋、山茶油、姜蒜、花椒、辣椒、盐、鸡精。
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蒜泥白肉
五花肉、绿豆芽、蒜泥、姜末、盐、糖、辣椒油、花椒面、生抽、熟芝麻、熟油、香菜、葱末。
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麻辣香锅
荤菜、素菜、丸子、火锅底料、香料、白芝麻、葱姜蒜、豆瓣酱。
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排骨烧红萝卜
排骨、红萝卜、八角、姜、蒜、大料、红烧酱油、料酒。
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回锅肉
带皮五花肉、蒜苗、姜末、蒜末、红椒、葱、花椒、料酒。
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糖醋五花肉
五花肉、玉米油、香叶、八角、桂皮、香葱、生姜、食盐、料酒、酱油、白糖、香醋、清水。
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鱼香茄子
长茄、猪肉、葱、姜、蒜、甜面酱、辣椒酱、蚝油、料酒、白胡椒粉、白糖、麻油、食用油。
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