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补阳食谱
爆炒腰花
猪腰、胡萝卜、花椒、姜、胡萝卜、葱、西芹、盐、油、生抽、料酒、白糖、胡椒粉。
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鲜虾鲍汁海参
海参、瘦肉、虾、马蹄、胡萝卜、葱段、料酒、蒜米、姜末、盐、白胡椒粉、香油、鲍鱼汁、淀粉、味精。
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蒜蓉开片虾
海虾、蒜米、盐、玉米油。
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养眼八宝饭
黑米、鲜百合、红腰豆、玉米粒、莲子、红枣、豌豆、松子、葡萄干、山楂糕、白糖、蜂蜜。
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腰果炒牛肉
瘦牛肉、腰果、干辣椒、洋葱丁、红椒丁、青椒丁、姜片、蚝油、酱油、黄酒、盐、鸡精、白糖、胡椒粉、水淀粉、烹调油。
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卤牛肉
牛腱子、花椒、八角、香叶、桂皮、草果、白芷、丁香、肉蔻、生抽、料酒、葱、姜、蒜、香油。
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水煮牛肉
牛里脊肉、豆苗、芹菜、大白菜、植物油、郫县豆瓣酱、干辣椒末、花椒粉、蒜、姜、酱油、料酒、胡椒粉、鸡精、水淀粉、高汤、盐。
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猪手扒海参
乌元海参、猪手、腐竹、菜心、油、姜、料酒、葱、盐、白糖、红枣、腐乳、香叶、桂皮、八角、酱油。
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山药炒腰花
山腰、猪腰、青椒、木耳、葱姜、料酒、生抽、糖、胡椒粉、盐、鸡精、香油、淀粉。
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牛肉面
牛肉、牛骨头、香葱、白萝卜、葱段、姜片。
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